Farina di Grano Antico

Categoria: Farina, pasta e prodotti da forno

Farina di grano tenero macinata a pietra - varietà di grano antico Autonomia - da agricoltura sostenibile, di grani coltivati con utilizzo di Microrganismi Effettivi. Verità di grano considerato "universale" ideale per la preparazione di pane, pizza, focaccia e pasta all'uovo, adatta anche alla miscelazione con farine di forza maggiore(W).

Per i prodotti lievitati si consiglia una lievitazione di almeno 12/16 preferibilmente al fresco.

Confezione: 1 kg
Conservazione: luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore
Una volta aperto si consiglia conservazione all'interno di un vaso ermetico .



Confezione da 1 Kg

*Attenzione: La trasformazione e l'impacchettamento del prodotto è effettuata con tecniche tradizionali senza l'aggiunta di minerali o additivi chimici per conservazione e/o stabilizzazione, rispettando così le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.

Mezze Penne integrali

DETTAGLI

Farina Integrale

DETTAGLI

Caserecce integrali

DETTAGLI

Maccheroni integrali

DETTAGLI

Spaghetti integrali

DETTAGLI

Farina di Mais - Fioretto

DETTAGLI

Farina di Mais - Bramata

DETTAGLI

Crackers di grano saraceno

DETTAGLI

Ciambella rustica di grano saraceno

DETTAGLI

Crackers di ceci

DETTAGLI

Crackers di lenticchie rosse

DETTAGLI

Crackers di riso e curcuma

DETTAGLI

Crackers ai grani antichi

DETTAGLI

Briosches di farro con crema al cioccolato

DETTAGLI

Frollini di amaranto con gocce di cioccolato

DETTAGLI

Frollini di grano saraceno

DETTAGLI

Frollini di grano saraceno con crusca d'avena

DETTAGLI

Crostatina di grano saraceno e marmellata di mirtilli

DETTAGLI

Crostatina di grano saraceno e crema al cioccolato

DETTAGLI

Farro Perlato

DETTAGLI

Galette di Mais-Lupini - Semi di Lino

DETTAGLI