Scacco al Re di E.Contardi
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"Questa è la mia prima esperienza editoriale. Essendo da alcuni anni impegnato sul tema del benessere della persona e dell'ecologia, ho voluto dar ordine e forma a vari concetti che ho maturato nel corso di esperienze professionali ed umane, e che fanno parte del mio percorso formativo. Questo libro offre una visione di sostenibilità e qualità del cibo che generalmente viene trascurata. Se è vero che il cibo rappresenta "il nostro primo medicamento", è altrettanto e drammaticamente vero che un cibo che non nutre, ma incentiva patologie. Un cibo snaturato, ovvero svuotato degli elementi nutrizionali, indebolisce dall'interno, giorno dopo giorno, lo stato di benessere della nostra cellula. Questa, come una fortezza posta sotto logorante assedio, cade stremata: scacco al re! Buona lettura."
Dettagli del prodotto
"Questa è la mia prima esperienza editoriale. Essendo da alcuni anni impegnato sul tema del benessere della persona e dell'ecologia, ho voluto dar ordine e forma a vari concetti che ho maturato nel corso di esperienze professionali ed umane, e che fanno parte del mio percorso formativo. Questo libro offre una visione di sostenibilità e qualità del cibo che generalmente viene trascurata. Se è vero che il cibo rappresenta "il nostro primo medicamento", è altrettanto e drammaticamente vero che un cibo che non nutre, ma incentiva patologie. Un cibo snaturato, ovvero svuotato degli elementi nutrizionali, indebolisce dall'interno, giorno dopo giorno, lo stato di benessere della nostra cellula. Questa, come una fortezza posta sotto logorante assedio, cade stremata: scacco al re! Buona lettura."