Castellinaldo Barbera D'Alba D.O.C

Barbera Castellinaldo Doc, non può essere definito un classico Barbera, in quanto è un esclusiva delle cantine Castellinaldo, (è in vigore una disciplinare che ne regola la produzione esclusiva solo alle cantine autoctone di Castellinaldo).

Affinata solo in barrique di acacia per un paio di anni, ne deriva un vino con una limitata produzione ma dalle caratteristiche pari a un vino nobile.

Vino dal sapore caldo, armonico e ottimo con primi e secondi di buona struttura, ben si accompagna a diversi tipi di formaggi.